紅玉の剪定2日目
昨日の午後から、やっと紅玉の剪定に入りました。
北国もいよいよ春です。
この園地は、自宅から少し登った処にある10a の小さな園地で、紅玉だけが植えられています。
4半世紀ほど前にお百姓さんを始めた時に、空いている園地に紅玉を植えたのでした。
当時、周りのお百姓さん達には、半ば呆れた顔で「なんで今時、紅玉植えるの？」と聞かれたものでした。
「いやぁ、アタシが食べたいからぁ」と答えたものです。
私らが幼少の頃は、紅玉とか国光とかしか無かったですからね ^^;
でも、今ではあまり栽培している人が減ったようで、ネットではそこそこ人気が有ったりします。
アップルパイにしたいからとかジャムにしたからとか言う事で。
また、当園では林檎ジュースも紅玉だけしか作りません。
これもなかなか人気で、チョット酸っぱいですが、スッキリした後味がうけているようです。
オーナーになって頂いている方も何人かいらっしゃいます。
最近の甘い傾向の新品種を食べていると、ふと、その酸っぱい味わいが懐かしくなるんですね ^_^
この園地からは、まだ雪に覆われた岩手山を見る事が出来ます。
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