リンゴジャムの出来上がり
紅玉100%のリンゴジュースに引き続き、これまた紅玉100%のアップルジャムの出来上がりです😋
これは自宅のキッチンで作ったものなので非売品です😅
歯の無い爺さんのために、全部トロトロになるまで煮込んでいます。
リンゴの皮は別に煮込んで、ミキサーにかけて混ぜ混ぜすると、こんな色になります。
皮にはポリフェノールがたくさん有るので、着色効果だけではなく、栄養面でも利用した方がいいかと…..
«「紅玉100%ジュースが出来上がりました」前の記事へ 次の記事へ「そろそろ収穫？」»
