Home » 記事一覧
記事内での"さんさ"を含む項目
晴のち曇2015年07月26日(日曜日) カテゴリー:果樹園果樹園 タグ:  ☆

ふれあい果樹園で最初に収穫される品種「さんさ」が、はんなりと色付いてきました。現在の大きさは70mm程度でしょうか。大きさも増し、色付き始めたのは嬉しいかぎりですが、ここで悩ましい問題が….^_^;と、言うのは、今年は例年になく早…

Posted by ふれあい果樹園 on 2015年7月26日

曇り2014年09月12日(金曜日) カテゴリー:果樹園果樹園 タグ: ,  ☆

morinokagayaki_2014_09_12

さんさの収穫をほぼ終え、発送も終了しました。
早朝ジョナゴールドとシナノスイートに「リンクエース」
散布後少し降雨があったのですが、ま、大丈夫でしょう。

写真は植栽3年の木の【もりのかがやき】です。
収穫は10月中旬。

曇のち雨2014年08月24日(日曜日) カテゴリー:果樹園果樹園 タグ: ,  ☆

sansa_2014_08_24

暑さが戻って来て「さんさ」の葉摘みを開始。
う~ん、チト小振り ^^;

曇り2014年08月18日(月曜日) カテゴリー:果樹園果樹園 タグ: ,  ☆

sansa_2014_08_18

お盆も過ぎて、いよいよ果樹園は収穫に向かっての最終段階を迎える事になります。
今日は晴れ間を見つけての殺菌剤散布。
写真は今日現在の「さんさ」です。
過日開催された盛岡の夏祭り「さんさ踊り」にちなんで名付けられた品種です。
あと2週間後あたりからボチボチ収穫が始まります。
が、その前にもう一手間。
「葉摘み作業」が待っています。
果実全体を紅く着色させるため、リンゴの周りの葉を摘み取る作業です。
本来、リンゴの糖度を作っているのは葉っぱで、それを果実に送り込んでいるのですから、邪道と言えば邪道なのですが、日本人は、食べ物を見た目でも楽しむと言う特異な人種ですからね ^^;
予めお詫びをしておきたいのですが、今年の「さんさ」は写真を拡大していただければお分かりのようにサビ果が多いのです。
おそらく春先の遅霜の影響かと思われます。
オーナーになって頂いている皆様、申し訳ありません。
その分、糖度は高いと思いますから、それでご勘弁下さい ^^;
今日現在、まだデンプン質が抜けていませんが、それでも糖度は14度。
完熟になったらもっと甘くて酸度も少し有る美味しい「さんさ」になるかと思っております。
お盆中は14日は親戚をお迎えし、15日は実家の夏祭りで久しぶりに兄弟姉妹と会って来ました。
16日には義母の弟さんの墓参りで岩手川口まで出かけ、少し足を伸ばして美味しいと評判の沼宮内の「ホルモン」を鍋用と焼き肉用を求め、果樹園の作業の後半に向けてのスタミナを付ける魂胆だったりします ^^;

曇り2014年05月12日(月曜日) カテゴリー:果樹園果樹園 タグ: ,  ☆

さんさの新梢花摘みを終了し、同じく『ふじ』へ移動。

晴れ2014年05月11日(日曜日) カテゴリー:果樹園果樹園 タグ: ,  ☆

sansa_2014_05_11

まるで初夏のような陽気の1日でした。
午前中でジョナゴールドの花摘みを終え、午後からはさんさの花摘みに移動です。
一輪摘みにしようかと思ったのですが、丁度側花も咲き揃ったところで、中心花の見分けが難しく、やむなく新梢の株摘み。
蜜蜂は今晩で引き上げられます。
それを知ってか知らずか、最後のご奉仕とばかりに一生懸命な蜂達でした。

hachi_2014_05_11

晴のち雪2014年02月27日(木曜日) カテゴリー:果樹園果樹園 タグ: ,  ☆

2014_02_26-1

天気予報では今日も晴れ!でしたが朝方はどんより曇り空。
昼近くになってやっと太陽がのぞきました。

果樹園の中に残っている雪もザクザク。
明日以降も気温が高いらしいので、今週中には無くなってしまうかも知れません。
昨日で「さんさ」の剪定が終わるはずでしたが、一列残ってしまい、今日で完了。

さんさ」という品種は当地盛岡で育成された早稲品種で9月上旬に収穫される品種です。
このページのカバー写真にも有りますが、盛岡の夏祭「さんさ踊り」から命名された品種です。
ニュージーランドあたりで栽培されている「ガラ」と日本に古くから有った「あかね」という品種から作り出されました。
言ってみればハーフですね

この品種、早稲種の割には糖度と酸味が程良く相まってジューシーで人気の品種です。
が、木質は硬く、枝が折れやすい品種でもあります。
今年は「表年」という事もあり、花芽はかなり多目についておりますので、小枝をキチンと整理して、開花の抑制をしてやる必要があったりしますので、中々捗りません ^^;
2014_02_26-2

あまりの陽気の良さに、孫娘が剪定作業の現場に遊びに来ました。
ちっちゃい長靴の足跡が可愛い過ぎです

2013年07月23日(火曜日) カテゴリー:果樹園果樹園 タグ:  ☆

何日ぶりかで太陽を見た気がします ^^;
やっと晴れ間が見えたのですが、明後日あたりからまた連日の雨予報 ^^;
果樹園では「ふじ」の仕上げ摘果中ですが、今日現在の「さんさ」はこんな感じ。
詳しくはふれあい果樹園のFBでどうぞ ^_^

果樹園の様子をLine@

Sponsored by

PAGE TOP

Copyright(c) 2008~2018 ふれあい果樹園 All Rights Reserved.