今年の初収穫

2014年08月26日(火)　カテゴリー:

タグ: きおう ☆ 10年前に投稿

昨日で「さんさ」の葉摘みを終え、今日は2014年、リンゴの初収穫でございます。
品種は「きおう」。
「さんさ」と同じく、岩手で育成された品種です。
1本の木の全体が一気に熟す訳ではなく、徐々に熟して行きます。
その熟期を見極め、順次収穫して行くのですが、今日は6箱だけ。
早稲種は収穫後の日持ちが短いので、収穫後すぐにＪＡに持ち込み巨大な冷蔵庫へ。
いよいよ今年も始まりました！