りんごの木のオーナーの皆様に、日々の作業を公開しています [岩手県盛岡市]

【そこまでヤルか！？】

🍎の実全体に着色させるために、りんごに触れている葉を摘み取り、しばらくして陽光面の裏側になっている部分を廻してひっくり返し、おまけに着色系ではない系統のふじは樹の下に銀紙を張って反射させ着色を促したりします。
（最近のふじはほとんど着色系なので敷きませんが…)
今日はその銀紙の貼り付け。
作業が作業だけにスタッフ全員シルバーです😆
ふじのオーナーの皆さん、ご自分の樹はご自分で葉摘みして見ますか?
紅玉のオーナーの皆さん、台風🌀の進路にもよりますが、５日頃から収穫しようかと思っておりますので予定を立てて準備して下さい。
シルバーを敷かなくとも、シナノスイートは真っ赤！

1週間ほど前に葉摘みを終えた紅玉が色付いたので、今日の作業はその玉廻し。
実の裏側を、ゆっくり1個1個陽光面に回して行きます。
廻し過ぎると落果してしまいますし、廻し足りないと全体が赤くなりません。
消費者の方には想像もつかないであろう、地道な裏作業が行われていたりするのです。
廻そうと手を延ばすと
「オイラのりんごだ！触んな！」と蛙🐸が威嚇していました ^^;
紅玉のオーナーの皆様には来月初旬にはお届け出来るかと思います。
楽しみにお待ちください。

午前中でシナノスイートを終え、午後から紅玉の葉摘み作業を開始しました。
写真は1本だけある、着色系の紅玉ですので、すでにかなり着色していますが、普通系の紅玉はまだ青味が多いです。
一部は、ジャムやジュースに加工しますが、オーナーになって頂いている方もそこそこいらっしゃいます。
昨年はワイン煮などでも楽しみましたが、アップルパイなどなど、色々に加工して楽しめる品種です。

早生種の収穫を終え（悲惨でしたが…^^;）
あと一ヶ月後あたりから収穫が始まる中生りんごの
【もりのかがやき】を野鳥の被害から守るべく、鷹が見張っています ^^;
ま、ほぼ効果は無さそうですがね ^^;