さんさ 葉摘み
午前中はどんより曇り空だったので、果実にピッタリくっついている葉を摘み取ってみましたが、午後からギラギラ ^^;
しまったなぁ、これ、日焼けするわぁ….
「さんさ」は現在糖度14°
齧って見たら、さすがにまだデンプンが残っていて美味しくはなかったのですが、これが抜けたらまだ糖度は上がるなぁ。
今年も甘すぎるって叱られるかも….
酸度と糖度のバランスがウリの品種なのに…..
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午前中はどんより曇り空だったので、果実にピッタリくっついている葉を摘み取ってみましたが、午後からギラギラ ^^;
しまったなぁ、これ、日焼けするわぁ….
「さんさ」は現在糖度14°
齧って見たら、さすがにまだデンプンが残っていて美味しくはなかったのですが、これが抜けたらまだ糖度は上がるなぁ。
今年も甘すぎるって叱られるかも….
酸度と糖度のバランスがウリの品種なのに…..
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