リンゴのスターカット
先日Facebook でシェアさせて頂いた🍎のスターカットの記事。
元は、生産量日本一の青森の青森県りんご対策協議会さんのページのようですね。
さすが日本一の生産量を誇る青森。
消費量を増やすために、色々と情報を発信されています ^^
このカット方法ですと、手軽で栄養価もたくさん採れ残菜も少なく良い事ずくめです。
が、自分でシェアしておいてなんなんですがぁ…..^^;
🍎生産者からすると「このカットでリンゴは美味いのか？」
と思ってしまいます ^^;
自分でも食べてみての個人的な所感から本音で言わせてもらうと
「う～ん、美味しくはないな」
と、言うのが正直な感想です。
カットする厚さにもよるかとは思いますが、このカットでは齧りついた時の、あの、ジュワーっと溢れるジューシーさと香りが得られません。
ここはやはり、大きいい事は良い事だという神話から解き放たれて、300g 前後の物を丸齧りする方が何倍も美味しさを感じる事が出来ると確信しました ^^
と、今年のリンゴが小さめだったヘボ生産者の言い訳だったりします😂
人は食物を食する時に、その栄養価とかビタミンとかを脳裏に描いて食するより、真っ先に美味しいかどうかじゃないの？
と、重ねて言い訳を試みているわけです ^^;
青森県りんご対策協議会
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