王林の収穫は予定通り昨日で終了し、予約頂いていた皆様方にはそれぞれ昨日今日発送させて頂きました。 果樹園の中はいよいよ「ふじ」だけとなりました。 一口に「ふじ」として販売されていますが実際には様々な系統がありまして、当園 … 続きを読む
王林もやっと色付きはじめました。 緑のままでも収穫されていますが、香りも大事にしたいので、今少し置き、土日から収穫をします。 春先の降霜と夏の褐斑病のため、全体的には小ぶりですが、大き目の物を選りすぐって1/4は岐阜に出 … 続きを読む
朝方迄はどんよりした天気でしたが、今の時間は気温も上がり、晴れやかな晩秋の天気となりました。 着色系の「ふじ」は色付きも良くなって来ましたが、蜜入りはまだまだです。 従来系の「ふじ」は色付きは今一ですが、確実に蜜を溜め込 … 続きを読む
近所の保育園の子供達が🍎狩りにやって来ました。 昨日は小さい子供達がお母さんと一緒で14組。 そして今日は年中さんと年長さんが50人ほど。 2本のジョナゴールドと王林そしてふじの樹を1本づつオーナーとして申し込み頂いてい … 続きを読む
来春、医大を受験されるりんごの樹のオーナー様のお嬢さんのために…. りんごが色付くと、文字の部分が緑に浮き出ます ^^ おじょうさんが誕生された年に記念樹としてお申込み頂いたりんごの樹の10個ほどに貼り付けま … 続きを読む
一部の絶大ファン？の皆様方、お待たせしております紅玉100%のりんごジュースが10月15日に出来上がります。 ただ今ジュース用・ジャム用の小粒紅玉を熟成中でございます。 いま、暫らくお待ちください。
【そこまでヤルか！？】 🍎の実全体に着色させるために、りんごに触れている葉を摘み取り、しばらくして陽光面の裏側になっている部分を廻してひっくり返し、おまけに着色系ではない系統のふじは樹の下に銀紙を張って反射させ着色を促し … 続きを読む
1週間ほど前に葉摘みを終えた紅玉が色付いたので、今日の作業はその玉廻し。 実の裏側を、ゆっくり1個1個陽光面に回して行きます。 廻し過ぎると落果してしまいますし、廻し足りないと全体が赤くなりません。 消費者の方には想像も … 続きを読む
