ニョウボが紅玉のジャムを作るってんで アタシはワイン煮を 岩泉ヨーグルトとアップルミントを添えて….^^; ジュースも出来上がっております ^^ こちらが自家用ジャム ^^
今日は朝から雨。 昨日収穫した紅玉をオーナーの皆様方、そして個別にお申し込み頂いた皆様方に出荷作業中です。 残っているのはJA出荷用が１パレットの外、ジュース加工用の小粒リンゴが２０ケース＋α で今年の紅玉も無事終了です … 続きを読む
明日は雨になりそうな気配だったので、早朝から紅玉の収穫をしました。 スタッフ6名で、収穫においでになるオーナーさんの分を残し、収穫完了です。 発送を承っているオーナーの皆様方には明日の出荷になります。 申し訳ありませんが … 続きを読む
27日ジョナゴールドの葉摘みをAM10:00で終了し、その後紅玉の玉回し。 28日で紅玉の玉回しも終了。
主園地からでは望めない岩手山ですが、僅か10aの紅玉の園地からは、その雄大な姿が望めます。 紅玉の葉摘みを昨日の午前中に終えましたが、台風接近という事もあり、他の品種の作業はその後とします。 当地は大きな川などが無いため … 続きを読む
曇りがちで肌寒い1日でした。 紅いわてを収穫し、紅玉の葉摘み東側1列近く葉摘み（2人のみ）
今日の午前中で最後の紅玉を終え、全ての品種の2巡目の摘果を終えました。 他の品種のほとんどは50mmをゆうに越しましたが、紅くて小っちゃくって酸っぱい紅玉はまだ40mm台です。 これで摘果が終わり、あとは収穫を待つだけだ … 続きを読む
やっと今日から紅玉の摘果。 昨年より1週間ほど遅れている ^^; 今年もアップルパイやジュースにしたいと、オーナーにお申込み頂いた方々のために、丹精込めて摘果して参ります。
