今日で終了するはずだったジョナゴールドの収穫が、午前中の雨で、残ってしまいました ^^;
写真は今日現在のふじです。
だいぶ色付いて来ましたが、まだ蜜入りは僅かです。
もう、そろそろ蜜蜂がやって来るかしらん？😅
ふじ05/29
たぶん真夏日の日でした。
午前中できおうを終え、午後からふじの摘果に突入。
ふじの花
初夏のような温かさの北国です。
王林はだいぶ開花して来ましたが、ふじも、ちらほら開花です。
王林の株摘みを終え、昨日からジョナゴールドの株摘みに入りました。
自分は朝から樹間の草刈り中です。
連休中には満開を迎え、オーナーの皆様方とのお花見の時には、だいぶ散ってしまっているかも知れません ^^;
ま、花より団子という諺も有りますので、オーナーの皆様方とワイワイとBQを楽しめればいいかな？と ^^;
明日の夜からは雨の予報が出ています。
連休中、晴れ間を見て、ご自分の木の花摘みをしてみませんか？
咲き始めだと、写真のように中心花が分かりやすいです。
この花を残して、わきにある蕾状態の物を摘み取っていただけば、秋にはより大きな実になる事間違いなしですよ ^_^
つい先日までは長靴が埋まるほどの積雪が有った果樹園も、あっと言う間に土肌が現れました。
オーナーの皆様方の「ふじ」の剪定を終え、白鳥たちが北帰行の訓練をしている青空の下、贈答用とJA出荷用のふじの剪定をしています。
年貢の申告も済ませ、ついでに孫娘の卒園式も終えまいた。
慌ただしく、３月が経過して行きます。
今日は午後から時折アラレのような物が何粒か落ちて来ましたが、気温はそれほど低くはありませんでした。
そんな中、発送依頼のオーナー様の分を除いて、ふじの収穫がほぼ終わりました。
今年の収穫量はかなり少な目です😓
が、オーナー様の木は、概ね平年作ですので、ご安心下さい。
すでに収穫を終えたオーナーさんは１０組ほどしかいませんが、皆さん、昨年よりは収量が多めと仰ってますから….🤭
お急ぎの贈答用リンゴも詰めていますが、デジタルの糖度計が17～18以上を連発するので、オフセットが必要かな？と思い、アナログの糖度計を持ち出して確認して見たのですが、誤差はほんの僅か。
が、食べて見ると、けっこう酸味も感じられます。
今年は他の品種もそうだったように、糖度も高いが、酸度もそこそこ有るようです。
収穫直後という事もあるのかも知れず、蜜入りも例年以上ですから、少し時間を置くと、酸味は丸くなるかも知れません。
（その酸味が有るところが大好き！と仰るオーナーさんんも多いのですが…)
と、言う事で、発送依頼のふじのオーナー様、お任せミックスのオーナー様にも明日以降、順次発送させて頂きますので、いま少し楽しみにお待ちください😋
