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晴時々曇2017年10月27日(金曜日) カテゴリー:果樹園果樹園 タグ:  ☆

今年も秘かに人気上昇中の😋紅玉100%のジュースが出来上がりました。
他の品種を一切加えないストレートジュースです。
賞味期限は1年間。
このページのホーム右上の「りんごケース販売」をクリックしてお申し込み下さい。

雨2017年10月11日(水曜日) カテゴリー:果樹園果樹園 タグ:  ☆

アップルパイやジャムなどに最適と好評の紅玉、オーナーさんや箱買の皆様に発送を開始しました🐻

晴れ2017年09月25日(月曜日) カテゴリー:果樹園果樹園 タグ: ,  ☆

22日で紅玉の葉摘みを終えましたが、着色管理はそれで終わりではありません😂
葉を取った跡が色付いて来たら、今度は陽光面に向けてリンゴを廻します。
裏側は陽に当たり難いので、葉を摘み取っても青いままですから….
と、いう事で、今日はそんな作業でした。
心配していた通り、先日の台風で落果は免れたものの、枝に当たって、傷がついている物も少なからず見受けられます。
申し訳ありませんが、オーナーの皆様にはその事をご承知おきいただきますよう宜しくお願いいたします😥

ちなみに、現在の糖度は 11.1
栽培している品種の中で最も甘いと思われる「トキ」は15.0 でした。
トキも紅玉も収穫時には、まだまだ糖度は上がりますけどね。

曇り2017年09月23日(土曜日) カテゴリー:果樹園果樹園 タグ: ,  ☆

紅玉

近所の園地よりワンテンポ遅れていますが😂昨日で紅玉の葉摘みを終え、今日からジョナゴールドの葉摘みに入りました。
写真は着色系の紅玉なので、けっこう色付いていますが、従来系の物は、まだ青い部分が目立ちます。
ジョナゴールド、今年、半分は葉を摘まない事にしました。
葉を摘み取った物に比べ、見た目は劣りますが、マイルドでコクのあるリンゴに仕上がってくれるかと思います。

晴れ2016年10月18日(火曜日) カテゴリー:果樹園果樹園 タグ: ,  ☆

juce2016

好評につき、2回目の紅玉だけのジュースが出来上がって来ました。
皮ごと絞ってますので、紅玉の真っ赤な色が溶けこんで、ピンクの綺麗な色に仕上がっています。
水を一滴も加えない、また、紅玉以外の品種のリンゴも全く加えない、100%紅玉ピュアジュースです。
美容と健康に、甘くて酸っぱいジュースはいかがでしょうか?
ふれあい果樹園 WebShopページからお申し込みいただけます。

晴のち曇2016年10月11日(火曜日) カテゴリー:果樹園果樹園 タグ:  ☆

kogyoku

一日がかりで、収穫においでになれないオーナー様と、個別にご注文頂いた方々の紅玉の収穫・発送をしました。
明日は、恒例になっている近所の保育園の子供たちの襲撃(失礼^^;ご来園)です。
シナノスイートともりのかがやきを収穫してもらいます。
時間差攻撃で2陣100名近いのかな?
賑やかな果樹園になるかと思いますが、天候がチト心配 ^_^;

曇り2016年10月09日(日曜日) カテゴリー:果樹園果樹園 タグ: ,  ☆

kogyoku_2016_10_09

時折、小雨のチラつく肌寒い日でしたが、今日から紅玉の収穫を開始しました。
明日は県内のオーナーさんも何組かご来園予定になっています。
16日には千葉市のオーナーさんがわざわざご来園とか ^_^
収穫においでになれないオーナー様の分、そして単品で紅玉をお申し込み頂いた方々の分は11日から順次、収穫発送させて頂きます。
いま少しお待ち下さい。
今年の紅玉は例年以上に小さいですがぁ ^_^;….
ご好評頂いております、紅玉100%ジュースも15日には、搾り始めます。

晴のち曇2016年09月21日(水曜日) カテゴリー:果樹園果樹園 タグ: , ,  ☆

kogyoku_2016_09_21

今年最後の農薬散布をしました。
今年のように雨が多い年はスス斑病という、文字通りススのような斑点がリンゴの表面に付く心配がありますので、その予防剤の散布でした。

19日に紅玉の葉摘み作業を終了しています。
オーナーの皆様方の『ふじ』は葉を摘み取っていませんが、紅玉の場合は、元々蜜の入る品種ではない事と、葉を摘み取った事で糖度が上がる事もなく、ジャムなどに加工する場合などでも着色がしっかりした方がいい事から葉を摘み取り、全体的に着色するように管理しています。
なお、画像下の紅玉2種類をアップしていますが、向かって左側は、すでにしっかり着色しています。
着色系の品種で、着色管理はとても楽なのですが、酸味が多く、また、ジューシーさが劣ります。
従って『ふれあい果樹園』では、着色系の紅玉は2本しかありません。
オーナーの皆様方に提供している紅玉は昔ながらの紅玉になります。
画像、上は紅玉の園地から望める別名『南部片富士』と呼ばれる岩手山です。

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