午前中でシナノスイートを終え、午後から紅玉の葉摘み作業を開始しました。 写真は1本だけある、着色系の紅玉ですので、すでにかなり着色していますが、普通系の紅玉はまだ青味が多いです。 一部は、ジャムやジュースに加工しますが、 … 続きを読む
毎年ご好評を頂いております「紅玉」だけを絞ったジュースが出来上がりました。 一滴の水も加えていない100%ジュースです。 お求めは https://fureaikajuen.theshop.jp/items/327425 … 続きを読む
ふれあい果樹園の中では一番小さくて酸っぱくて甘い懐かしい品種の紅玉も、かなりリンゴらしくなって来ました。 明日から仕上げ摘果の予定です。 今年も9名の方にオーナー申し込みを頂いております。 シーズンになると、ジャムとかジ … 続きを読む
17日で一巡目の摘果を終え、翌日から即2巡目に突入しております。 ジョナゴールドともりのかがやきを昨日で終え、今日から王林に入りました。 近隣の果樹園ではあまり見かけなくなった小っちゃくて酸っぱい紅玉。 しかしながら、ア … 続きを読む
ニョウボが紅玉のジャムを作るってんで アタシはワイン煮を 岩泉ヨーグルトとアップルミントを添えて….^^; ジュースも出来上がっております ^^ こちらが自家用ジャム ^^
今日は朝から雨。 昨日収穫した紅玉をオーナーの皆様方、そして個別にお申し込み頂いた皆様方に出荷作業中です。 残っているのはJA出荷用が１パレットの外、ジュース加工用の小粒リンゴが２０ケース＋α で今年の紅玉も無事終了です … 続きを読む
明日は雨になりそうな気配だったので、早朝から紅玉の収穫をしました。 スタッフ6名で、収穫においでになるオーナーさんの分を残し、収穫完了です。 発送を承っているオーナーの皆様方には明日の出荷になります。 申し訳ありませんが … 続きを読む
27日ジョナゴールドの葉摘みをAM10:00で終了し、その後紅玉の玉回し。 28日で紅玉の玉回しも終了。
